Pulire il forno con bicarbonato e aceto: guida pratica
Il forno sporco di grasso non richiede per forza il prodotto più forte dello scaffale. Prima prova un metodo economico e senza odori chimici.
Un forno con il grasso bruciato sul fondo e sulle pareti fa venire voglia di comprare il prodotto più potente. Prima conviene provare un metodo economico e senza odore chimico, che risolve lo sporco comune: la pasta di bicarbonato con un po' di aceto.
Funziona davvero?
Funziona bene per gli schizzi, il grasso degli arrosti e la patina sottile di chi cucina ogni giorno. Il bicarbonato in pasta umida ammorbidisce il grasso con il tempo. L'aceto aiuta a staccare i residui. La schiuma che si forma quando i due si incontrano è anidride carbonica e non pulisce di più per questo.
Cosa serve
- 3 cucchiai di bicarbonato di sodio
- Acqua quanto basta per fare una pasta (circa 2 o 3 cucchiai)
- Aceto bianco in uno spruzzino
- Una spugna morbida, una spatola di silicone e due panni umidi
- Guanti
Passo dopo passo
- Forno spento e freddo. Togli griglie, teglie e termometro.
- Prepara la pasta. Mescola il bicarbonato con l'acqua fino a ottenere la consistenza del dentifricio.
- Spalmala. Applicala sulle zone sporche, evitando resistenze elettriche, bruciatori e uscite del gas.
- Lascia agire. L'ideale è tutta la notte. Per sporco leggero bastano una o due ore.
- Rimuovi. Con la spatola di silicone e un panno umido togli la pasta e il grasso ammorbidito.
- Spruzza l'aceto sui residui biancastri. Farà un po' di schiuma. Passa la spugna.
- Risciacqua. Passa più volte un panno umido pulito, finché non restano residui né odore.
Precauzioni: non mescolare mai aceto e candeggina, perché la combinazione libera cloro gassoso. Non accendere il forno con la pasta all'interno. Se il tuo forno ha l'autopulizia o un rivestimento speciale, segui il libretto del produttore.
Griglie e teglie
Le parti rimovibili si puliscono a parte: lasciale in ammollo in acqua calda con detersivo per i piatti, poi strofina con una spugna. Per lo sporco più ostinato ripeti con la pasta di bicarbonato.
Per non ricominciare ogni volta
Dopo le cotture più sporche passa subito un panno umido sul forno ancora tiepido, ma mai caldo. Il grasso fresco si toglie in pochi secondi, mentre quello bruciato richiede ore. Non avendo una fonte ufficiale verificata per questo argomento, ti consiglio di leggere sempre il libretto del tuo forno.
Domande frequenti
Funziona davvero?
Funziona bene su schizzi, grasso da cotture e la patina sottile dell'uso normale. Il bicarbonato è un abrasivo delicato che ammorbidisce il grasso, e l'aceto aiuta a sciogliere i residui e a eliminare l'odore. Sul grasso vecchio e carbonizzato il risultato è spesso parziale: ripeti il procedimento invece di aumentare la forza.
Posso usare questo metodo su un forno autopulente?
Segui sempre il libretto del produttore. I forni con autopulizia o rivestimenti speciali possono richiedere istruzioni diverse.
Posso mescolare aceto e candeggina per fare prima?
No, mai. Mescolando prodotti a base di cloro con acidi, come l'aceto, si libera cloro gassoso, pericoloso da respirare.
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