Onde os Sommelieres Garimpam o Melhor Vinho em São Paulo?
Descubra os Segredos das Melhores Compras de Vinhos na Cidade!
Vinho, Terroir e uma Doses de Desespero: A Realidade dos Profissionais!
Se você pensa que escolher um bom vinho é complicado, imagine a vida dos sommeliers, esses especialistas que navegam por um mar de garrafas em busca do néctar perfeito! Em São Paulo, essa saga se transforma em uma verdadeira odisséia, onde esses heróis da vinhos enfrentam o desafio de encontrar as melhores opções em meio a uma oferta monstruosa e, muitas vezes, decepcionante. Vamos desvendar onde eles vão em busca do elixir divino!
A cidade, com sua rica diversidade cultural e gastronômica, tem se tornado um verdadeiro paraíso para quem vive e respira vinhos. De lojas exuberantes a importadoras que mais parecem tesouros escondidos, os sommeliers garimpam suas preciosidades. Prepare-se, porque a lista a seguir vai abrir os olhos e te deixar com água na boca!
Vamos agora às recomendações de alguns dos mais renomados sommeliers da cidade.
Amanda Beserra, sommelière do Domo
Amanda Beserra tem uma dica quente! Prosa e Vinho na Galeria Metrópole é uma verdadeira mina de ouro para os aficcionados. Com uma curadoria de rótulos nacionais que faz qualquer um sonhar acordado, ela ressalta: "Os preços são justos e a equipe é super simpática, pronta para te ajudar a encontrar o que há de melhor!"
Ainda na linha dos vinhos, Amanda também menciona a De La Croix, que a encanta com sua seleção de vinhos orgânicos que mais parecem obras de arte. "A visita é uma viagem!", afirma. E se você é curioso por regiões menos conhecidas, a Uva Vinhos é o paraíso com rótulos da Croácia e da República Tcheca!
Diogo Robert, sommelier do Donna
Se você quer saber onde Diogo Robert faz suas compras, a resposta é Zahil! O lugar possui uma seleção de rótulos de cair o queixo e o atendimento é de primeira! "A entrega é rápida e eficiente!", ele elogia. Outra parada obrigatória é a Grappy, sempre trazendo novidades fantásticas. "É uma importadora que não para de surpreender!"
E para finalizar, ele não esquece de destacar a Anima Vinum por seus vinhos franceses espetaculares. "O atendimento é um show à parte!", canta ele em exaltação!
Pedro Ferreira, sakê sommelier do Ping Yang
Pedro Ferreira é um nome que não pode faltar! Ele adora a Sede261 e suas opções únicas, mas também não esquece do aconchego do Plou, que é uma verdadeira experiência para os sentidos! "As cartas de vinhos são cuidadosamente selecionadas, um verdadeiro deleite!", garante.
Quando o assunto é sakê, a Mega Sake é o lugar ideal. "Os rótulos são sensacionais!", ele destaca.
Istanley Silva, sakê sommelier do Kuro
Por último, mas não menos importante, temos Istanley Silva. Ele é apaixonado pela oferta que encontra na Zahil, De La Croix e Clarets, que fazem seu coração bater mais forte! "A curadoria é impecável!", afirma com entusiasmo. E quando se trata de sakês, ele não hesita em mencionar a Nishiki como uma escolha que vale ouro!
Com tudo isso, fica claro que São Paulo é uma verdadeira Disneylandia para sommeliers e amantes de vinhos! Agora, é sua vez de se aventurar e descobrir essas preciosidades, porque, se tem uma coisa que esse governo não pode tirar de nós, é a paixão pelo maravilhoso mundo do vinho!
